あれもそれもビタミンB？ - ヘルスリテラシーを高めよう～自由ヶ丘、川崎のパーソナルトレーナー向井ひろみ～

おはようございます！自由が丘と川崎市多摩区で活動するパーソナルトレーナーの向井ひろみです！

さて、昨日の続きですが…

皆さんはダイエット(もしくは筋肉づくり)の際にビタミンの摂取を意識したことはありますか？

ビタミンの摂取は健康に必要なのはイメージ沸くと思いますが…

実はダイエットや筋肉づくりにビタミンは必須なのです🥗

むしろ、ビタミンの摂取が上手くいってないと脂肪も燃えないし筋肉も合成されないと言っても過言ではありません！

やっべ！と思った人は昨日からの連載をご覧ください笑

今日は「複合ビタミンB群」についてです

ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの総称です。酵素の補酵素となる役割があり、酵素とは糖質、脂質、タンパク質を消化し代謝反応に関わるので、それを助けるビタミンB群はダイエットや筋肉づくりには欠かせないのです。

B1…豚肉、玄米、そば

B2…レバー、乳製品、卵黄、納豆

B6…レバー、魚の赤身、にんにく、鶏肉、穀類

B12…魚介類、レバー、納豆

ナイアシン…魚類、鶏肉、そば、ナッツ類

パントテン酸…野菜、果物、肉、魚などほとんどの食品

葉酸…野菜、豆類、海藻

ビオチン…卵黄、ナッツ類、海藻、魚類

ビタミンB群を制すにはバランスよく食べるのが大事ってことですね笑

ビタミンB群は水溶性ビタミンなので、調理や加工時に煮汁やゆで汁に成分が溶け出します。なので、煮汁も一緒に摂れるみそ汁やスープにしたり汁を逃がさない炒め物にするのもよいでしょう。

ビタミンB群はそれぞれひとつだけでは作用しにくく、お互いが助け合って作用します。つまり…ビタミンB群を制すにはバランスよく食べるのが大事ってことですね笑

もしバランスよく摂れない日があるならサプリメントの助けを得るのも悪くないかもしれません。私は助けを得る日もあります。

いかがでしょうか？

PFCバランスもしっかりしているのになかなか身体が変わらない…という方でビタミンB群の摂取を全く意識していなかった方は身体が変わるきっかけになるかもしれません✨

明日はビタミンCについてお送りします🍋

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